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フレッシュなローズマリーの香りが主役の、贅沢な

「ローズマリーのロッククッキー」　

〜摘みたてハーブが香る、大人のためのロッククッキー〜

封を開けた瞬間に立ち上がるのは、乾燥ハーブでは決して味わえない、フレッシュ・ローズマリーならではの突き抜けるような清涼感。

森の息吹を感じさせる力強くスパイシーな香りが、甘い焼き菓子の概念を心地よく裏切ってくれます。

1. 「ゴツゴツ」が生む、最高の食感
スプーンで無造作に落として焼き上げる「ロック（岩）クッキー」特有のフォルムがポイントです。

ランダムにできた角（かど）はカリッと香ばしく、中は少しだけホロリとした素朴な歯ざわり。この武骨な形こそが、ハーブの野生的な香りと見事に調和しています。

2. 甘みとスパイシーさの絶妙なマリアージュ
生地の優しい甘みのすぐ後ろから、ローズマリーのほろ苦さとウッディな刺激が追いかけてきます。

この「甘味×スパイス」の対比が後を引く美味しさを生み、ついつい次の一個へと手が伸びてしまうはずです。

日常を少し特別に変えてくれる、ハーブの魔法が詰まった一皿。この「素朴でいて大胆」な味わいを、ぜひゆっくりと五感で堪能してください。

詳しいレシピなどは、日本ハーブスイーツ協会のハーブスイーツ講座のホームページへどうぞ。