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焼きたてのクッキーから立ち上がる、心解き放たれるような芳醇な香り。

この一枚には、大地の力強さと優しさを秘めた**「ジャーマンカモミール」と、ハーブの女王「ラベンダー」**が、贅沢なまでに練り込まれています。

鼻腔を抜ける、二つの花の共演
一口かじれば、まず驚かされるのはその香りの立体感です。



ジャーマンカモミール： ミルで丁寧に粉砕することで、リンゴに似た甘くフルーティーな香りが生地の奥深くまで浸透。バターのコクと合わさり、どこか懐かしく温かみのある風味を醸し出します。



ラベンダー： カモミールの甘さを引き締めるのは、ラベンダーの清涼感あふれるフローラルなノート。ドライハーブを細かく挽いているため、口当たりを邪魔することなく、洗練された高貴な余韻が長く続きます。



五感で楽しむティータイム
サクッとした軽やかな食感とともに、喉を通る瞬間にふわっと広がる「お花畑」のような華やかさ。

甘さは控えめに、ハーブ本来の個性を主役に仕立てることで、紅茶はもちろん、ミルクティーや白ワインとの相性も抜群の**「大人のためのヒーリングスイーツ」**に仕上がりました。



忙しい日々の合間に、このクッキーを一枚。

お皿に並べるだけで、いつものリビングが癒やしのティーサロンへと変わります。

自然が育んだ二つの香りのマリアージュを、ぜひゆっくりと五感でご堪能ください。



詳しいレシピなどは、日本ハーブスイーツ協会の『ハーブスイーツマイスター講座』のホームページでどうぞ。