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柿とキンモクセイのカトルカールを、丁寧に切り分けるときの手応え。少しだけ重みのある刃先から、ふわりと秋の陽だまりのような甘い香りが立ち上がり...

「お菓子作りって、器用な人がするものですよね」そんなふうにおっしゃる方、実はとても多いんです。「私、不器用なんです」「細かい作業が苦手で…」...

レッドローズとカカオマスのカトルカール。その名前を口にするだけで、どこか遠くの静かな庭園に迷い込んだような、柔らかな心地になります。窓から差...

フレッシュレモンバームのカトルカールを切り分けるとき、包丁の刃先からこぼれるのは、春の陽だまりのような、どこか懐かしく淡いレモンの香りです。...

フレッシュレモンタイムの手ごねスコーンを、紙袋の底で遊ばせるようにして歩く。そんな、なんてことのない午後です。坂道をのぼりきった先にある、西...

レモンバームとカカオマスのスコーンを、丁寧に紙に包んで小さな箱に納める。指先に触れるスコーンの肌は、焼き立ての熱がほどよく引いて、今はしっと...

カモミールとイチゴジャムのスコーンを、丁寧に紙に包んで小さな箱に納める。指先に触れるスコーンの表面は、焼き立ての熱がほどよく引いて、しっとり...

ワイルドストロベリーのスコーン、その小さくも豊かな香りが、窓辺に置かれたバスケットから静かに立ち上っています。西日が部屋の隅々まで柔らかく広...

「資格講座」と聞くと、 何か大きく変わらなければいけないような、 少し身構えたイメージを持たれる方もいらっしゃるかもしれません。でも、ハーブ...

紅茶とローズマリーのスコーン、その包みを開けた瞬間の、ふわりと広がる香りの重なり。それは、丁寧にミルした紅茶葉の深く落ち着いた香りと、摘みた...