日本ハーブスイーツ協会公式ブログ
- 『飛び級』上級修了生様の声〜40代女性〜カフェメニューに、ハーブスイーツを（23）フレッシュレモンバームのカトルカールを焼きました。もうすっかりカフェの店先に馴染んだ植栽スペースから、こないだ植えたばかりのレモンバームの葉...
![]()
2026/06/28 17:58『飛び級』での上級修了生様の声 - 『飛び級』上級修了生様の声〜40代女性〜カフェメニューに、ハーブスイーツを（22）レモンタイムの手ごねスコーンを焼きました。タイムも、園芸コーナーで色々見ましたが、ミントくらい種類が豊富なんですね。探しているレモンタイムは...
![]()
2026/06/28 10:56『飛び級』での上級修了生様の声 - 『飛び級』上級修了生様の声〜40代女性〜カフェメニューに、ハーブスイーツを（21）フレッシュレモンバームとカカオマスのスコーンを焼きました。フレッシュのレモンバームは、園芸コーナーにありましたので、二株買って帰りました。ロ...
![]()
2026/06/28 04:54『飛び級』での上級修了生様の声 - 『飛び級』上級修了生様の声〜40代女性〜カフェメニューに、ハーブスイーツを（20）カモミールとイチゴジャムのスコーン。講座にカモミールはよく登場するみたいなので、割り切ってドライカモミールを大袋で買いました。私もカモミール...
![]()
2026/06/28 03:52『飛び級』での上級修了生様の声 - 『飛び級』上級修了生様の声〜40代女性〜カフェメニューに、ハーブスイーツを（19）ワイルドストロベリーのスコーンのお話を。前回、ワイルドストロベリーとカスタードのマフィンの時に、焼かずに、その代わりにワイルドストロベリーの...
![]()
2026/06/28 02:50『飛び級』での上級修了生様の声 - 『飛び級』上級修了生様の声〜40代女性〜カフェメニューに、ハーブスイーツを（18）紅茶とローズマリーのスコーンを焼きました。紅茶を煮出して、スコーンを焼いてお店で出してはいましたが、紅茶葉にして入れたことはなかったので楽し...
![]()
2026/06/28 00:48『飛び級』での上級修了生様の声 - 『仕事にするつもりはなかったのに、気づけばハーブスイーツの道にいた話』正直に言うと、最初から「これを仕事にしよう」と思っていたわけではありません。むしろ最初は、とても小さなところから始まりました。妻がお菓子を焼...
![]()
2026/06/27 23:07日本ハーブスイーツ協会について（第2図書館） - 『飛び級』上級修了生様の声〜40代女性〜カフェメニューに、ハーブスイーツを（17）今回の講座で楽しみにしていたハーブスコーン。この講座にはたくさんスコーンの種類があるので嬉しいです。カフェメニューで人気はあるのですが、目新...
![]()
2026/06/27 18:46『飛び級』での上級修了生様の声 - 『飛び級』上級修了生様の声〜40代女性〜カフェメニューに、ハーブスイーツを（16）エキナセアとカカオマスの時にも思いましたが、たまに渋めのレシピもあるのですね、ハーブスイーツ講座には。緑茶とローズマリーのクラッカーを焼きま...
![]()
2026/06/27 12:44『飛び級』での上級修了生様の声 - 『飛び級』上級修了生様の声〜40代女性〜カフェメニューに、ハーブスイーツを（15）カモミールとラベンダーのディアマンクッキーを焼きました。カモミールは何品か焼きましたけど、ラベンダーはポプリなどの芳香剤のイメージで、食べる...
![]()
2026/06/27 08:42『飛び級』での上級修了生様の声
