日本ハーブスイーツ協会公式ブログ
- 受講生の時間の中の『陳皮のクラシックショコラ』ミルしたドライ陳皮を練り込んだ『陳皮のクラシックショコラ』を作りました。「今日はこれを焼こうかな」と思い立って、冷蔵庫から卵を取り出す。そん...
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2026/06/13 02:47受講生の時間の中のハーブスイーツ - 受講生の時間の中の『ジャスミンとオレンジのシフォン』お昼下がりの少し空いた時間に、「ジャスミンとオレンジジャムのシフォン」を作りました。「今日はこれを焼こうかな」と思い立ち、エプロンの紐を結び...
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2026/06/13 01:45受講生の時間の中のハーブスイーツ - 『焼き上がりを待つ時間に、ハーブの余韻があるということ』焼き上がったばかりのオーブンの前で、すぐには扉を閉めずに、少しだけそのまま立ち止まる時間があります。ふわっと流れてくる甘い香り。熱を含んだ空...
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2026/06/12 23:49日本ハーブスイーツ協会について（第2図書館） - 受講生の時間の中の『レッドルイボスとイチゴジャムのシフォン』ミルしたドライレッドルイボスと自家製イチゴジャムを練り込み、『レッドルイボスとイチゴジャムのシフォン』を作りました。「今日はこれを焼こうかな...
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2026/06/12 14:31受講生の時間の中のハーブスイーツ - 受講生の時間の中の『レモンタイムとぶどうのカトルカール』「フレッシュレモンタイムとぶどうのカトルカール」を作りました。「今日はこれを焼こうかな」と思い立ち、冷蔵庫からバターを取り出します。粉を量り...
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2026/06/12 09:27受講生の時間の中のハーブスイーツ - 受講生の時間の中の『カモミールと林檎のカトルカール』『カモミールと林檎のカトルカール』を作りました。「今日はこれを焼こうかな」と思い立ち、冷蔵庫からバターを取り出します。粉を量りながら次は何を...
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2026/06/12 06:25受講生の時間の中のハーブスイーツ - 受講生の時間の中の『柿とキンモクセイのカトルカール』「柿とキンモクセイのカトルカール」を作りました。「今日はこれを焼こうかな」と思い立ち、冷蔵庫からバターを取り出します。テーブルを軽く片付けて...
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2026/06/12 03:21受講生の時間の中のハーブスイーツ - 受講生の時間の中の『レッドローズとカカオマスのカトルカール』視界の隅に、赤くて小さな花びらがきらりと光ります。「レッドローズとカカオマスのカトルカール」を作りました。今日は少しだけ焼こうと思う。そう思...
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2026/06/12 02:34受講生の時間の中のハーブスイーツ - 受講生の時間の中の『フレッシュレモンバームのカトルカール』お庭やベランダで、みずみずしく育ったグリーンの葉。摘みたてのフレッシュレモンバームの葉を刻んで練り込み『フレッシュレモンバームのカトルカール...
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2026/06/12 01:32受講生の時間の中のハーブスイーツ - 『植物を食べるってどういう感覚？ハーブスイーツの本質をやさしく考えます』朝、お湯を沸かしている時間。窓を少し開けると、外の風がゆっくりと台所へ入ってきます。棚から小さな保存瓶を取り出して、乾燥させたハーブをひとつ...
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2026/06/11 22:18日本ハーブスイーツ協会について（第2図書館）
