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ハーブスイーツとハーブティー

〜相性のよい組み合わせ〜

ハーブスイーツは、ハーブティーととても相性のよいお菓子です。
もともとハーブは、お茶として楽しまれることが多い植物です。
その香りは、温かい飲み物とよく合います。

例えば、カモミールのお菓子。
カモミールティーと一緒にいただくと、やさしい香りが重なり合います。
ミントの焼き菓子なら、ミントティー。
爽やかな香りが、より軽やかなティータイムを作ります。
ローズのお菓子には、ローズティーや紅茶。
華やかな香りが、お茶の時間を少し特別なものにしてくれます。
ハーブスイーツは、単独でも楽しめますが、
お茶と合わせることで、その魅力がより広がります。

焼き菓子の甘さと、ハーブティーの香り。
その組み合わせが、穏やかなティータイムを生み出します。
ハーブスイーツとは、お菓子とお茶が寄り添う文化でもあるのです。

日本ハーブスイーツ協会





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