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趣味でハーブスイーツを楽しんでいると、「講座って仕事を目指す人が受けるものなのかな？」と感じる方もいらっしゃるかもしれません。

けれど実際には、受講される方の多くは「もっと楽しく作れるようになりたい」「ハーブについて少し詳しくなりたい」「暮らしの時間を豊かにしたい」という、そんな穏やかな想いから学びを始められています。

資格を取ることだけが目的ではありません。

植物のことを少し知ることで、お菓子作りがもっと楽しくなったり、季節の移ろいを感じながらハーブを育てる時間が増えたり、ご家族や友人へ焼き菓子を贈る喜びが深まったり。

学びは、暮らしの中に小さな彩りを添えてくれるものでもあります。

日本ハーブスイーツ協会でも、「仕事にしたい」という方だけでなく、「まずは趣味としてゆっくり楽しみたい」という方が安心して学べるよう、段階を大切にした講座づくりを続けています。

「できるかどうか」ではなく、「好きだから、もう少し知ってみたい」。

その気持ちがあれば、それだけで十分な最初の一歩です。

ハーブスイーツは、誰かと比べるためではなく、ご自身の暮らしを少し豊かにするための学びでもあるのです。


日本ハーブスイーツ協会
白水


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