日本ハーブスイーツ協会｜植物の香りを楽しむお菓子と資格講座

ハーブスイーツに興味はあるけれど、「なんだか難しそう」と感じて、少し距離を置いてしまう。そんな声を、よく耳にします。たしかに、ハーブという言...

『カレンデュラのビスケット』ハーブと焼き菓子の相性について、少しだけ心ときめくお話をさせてください。ハーブをお菓子に取り入れるとき、それは単...

『レモングラスのスノーボールクッキー』ハーブと焼き菓子の相性について、少しだけお話をさせてくださいね。皆さんは、ハーブをお菓子に使うと聞くと...

『ワイルドストロベリーとカスタードのマフィン』。今回は、ハーブと焼き菓子の相性についてのお話をさせていただきますね。ハーブをお菓子に取り入れ...

『エルダーフラワーとイチゴのマフィン』ハーブと焼き菓子の相性のお話について、少しだけ耳を傾けてみてください。私たちが普段何気なく楽しんでいる...

『フレッシュレモンバーベナとチョコのマフィン』ハーブと焼き菓子の相性のお話。それはまるでお互いの個性を引き立て合う、素敵なマリアージュのよう...

『ジャーマンカモミールとオレンジジャムのマフィン』ハーブと焼き菓子の相性のお話、それはまるでお互いの個性を引き立て合う、素敵なマリアージュの...

『スペアミントのマフィン』ハーブと焼き菓子の相性について、少しだけ心温まるお話をさせてくださいね。皆さんは、ハーブをお料理だけでなくスイーツ...

ハーブをお菓子に使うと聞くと、「本当に美味しいの？」と、少し不安に思われる方もいらっしゃるかもしれません。香りが強そう。クセがありそう。お菓...

『レモングラスの手ごねスコーン』ハーブと焼き菓子の相性、その不思議で素敵な調和について、少しお話をさせていただきますね。一口にハーブスイーツ...