日本ハーブスイーツ協会　ハーブ　焼き菓子　ハーブスイーツマイスター　ハーブのお菓子　資格　スイーツ　スイーツ協会　スイーツコンシェルジュ

『カモミールとオレンジジャムのマフィン』陽だまりの香りに包まれる、至福のハーブマフィン。扉を開けた瞬間、オーブンから溢れ出す甘く爽やかな香り...

爽やかな風を運ぶ、フレッシュスペアミントのマフィンオーブンを開けた瞬間、キッチンいっぱいに広がるのは、甘い焼き菓子の香りと、それに重なるスペ...

爽やかな風を運ぶ「レモングラスの手ごねスコーン」一見すると素朴で温かみのあるスコーンですが、そこにはハーブスイーツへのこだわりが凝縮されてい...

響き合うハーブとショコラ。エルダーフラワーのチョコチャンククッキー「マスカットのような」と形容される、爽やかで甘く可憐な香り。そのエッセンス...

〜ローズの余韻に浸る、優雅なひとときを〜ひと口かじれば、口いっぱいに広がるのは華やかで高貴なローズの香り。このクッキーの最大の魅力は、細かく...

ハーブスイーツの魅力をお伝えしています。太陽を味わう、黄金色のカレンデュラ・マフィン。「太陽のハーブ」として古くから愛されてきたカレンデュラ...

ココロを整える、ハーブのご褒美。「カモミールとハチミツの焼きドーナツ」ふんわりと焼き上がった黄金色のドーナツ。一口かじれば、口いっぱいに広が...

日本ハーブスイーツ協会について〜この小さなハーブスイーツの森を育てている人たち〜このブログを訪れてくださり、ありがとうございます。ここには、...

■ハーブスイーツとは？——香りと余韻で味わう、新しいお菓子のかたち——ハーブスイーツとは、ハーブの香りや個性を生かして仕立てるお菓子のことで...

私たちが“ハーブスイーツ”に込めた想い〜花や葉が、お菓子に変わる〜ハーブを使ったスイーツ、と聞くと「なんだかおしゃれで特別なもの」と思われる...