日本ハーブスイーツ協会｜植物の香りを楽しむお菓子と資格講座

日々お菓子を作り、お客様とお話ししてきました。その中で、不思議に感じてきたことがあります。お菓子作りが長く続く方は、「上手に焼けました。」よ...

「お菓子作りは、ストレス解消になるって聞きます。本当ですか？」お菓子を作り、お客様とお話ししてきて、このご質問も何度かいただいてきました。私...

たくさんのお菓子を作り、お客様とお話ししてきました。その中で、何度も耳にしてきた言葉があります。「私なんて、まだまだです。」「本や動画みたい...

日々、お菓子を作り続けてきました。若い頃の私は、毎日のように考えていました。もっときれいに作りたい。もっとおいしく作りたい。もっと喜んでいた...

10代の頃からお菓子を作り、お客様とお話ししてきました。その中で、不思議に思っていたことがあります。最初からとても器用だった方が、お菓子作り...

「先生は、いつ『上手になった』と思われたんですか？」今までお菓子を作り続けてきて、この質問を何度かいただいたことがあります。そのたびに、少し...

「お菓子って、誰かにあげるために作るものですか？」このご質問は、お客様とお話しする中で何度もいただきました。「家族もあまり甘いものを食べなく...

「始める前に、道具を全部買ったほうがいいですか？」教室でお菓子を作り、お客様とお話ししてきて、このご質問は本当によくいただきました。ボウル。...

「レシピどおりに作ったほうがいいですか。それとも、自分なりに変えてもいいのでしょうか。」教室や厨房でお菓子を作り続けてきて、このご質問を何度...

「今から始めても遅くないでしょうか。」お菓子を作ってきた中でお客様とお話ししてきて、このご質問は何度もいただいてきました。子育てが一段落した...