日本ハーブスイーツ協会｜植物の香りを楽しむお菓子と資格講座

「手作りのお菓子って、市販のお菓子より安いのでしょうか？」お菓子作りを始めようと思ったとき、多くの方が一度は気になる疑問です。結論からお伝え...

「体によさそうだから飲んでみたけれど、続かなかった。」ハーブティーについて、そんなお話を伺うことがあります。香りが強く感じられたり、少し青っ...

「お菓子を作ってみたい。」そう思って本やインターネットを見ると、たくさんのレシピが並んでいます。どれもおいしそうですが、種類が多すぎて、「結...

「ハーブスイーツとは、どのようなお菓子なのでしょうか。」このようなご質問をいただくことがあります。ハーブティーは聞いたことがあっても、ハーブ...

「ハーブは料理に使うもの。」そんなイメージをお持ちの方も多いかもしれません。もちろん、それも間違いではありません。けれど実際には、ハーブはお...

「ハーブティーは少し苦手なんです。」イベントやお店で、そんなお声をいただくことがあります。ハーブに興味はあるけれど、香りが強く感じられたり、...

「なんだか今日は疲れたな。」そんな日に、無性に台所へ立ちたくなることはありませんか。冷蔵庫からバターを取り出し、小麦粉を量って、生地をゆっく...

「何か趣味を見つけたい。」そう思いながらも、なかなか一歩が踏み出せないことはありませんか。休日になると時間はあるのに、何をしようか迷ってしま...

朝起きてから夜眠るまで。仕事に、家事に、人との約束に。気がつけば、一日があっという間に終わっていた。そんな日が続くことはありませんか。頑張る...

朝、窓を開けたときの風の香り。淹れたてのお茶から立ちのぼる湯気の香り。オーブンから漂ってくる焼き菓子の甘い香り。私たちは毎日、さまざまな香り...