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『スペアミントのマフィン』を焼く際の、代用ハーブについてお話いたしますね。
マフィンは、ドライハーブ用のレシピとして以前にカレンデュラのマフィンをお伝えしました。　今回のスペアミントのマフィンは、『フレッシュハーブ』仕様のレシピになっています。そしてこのレシピは、様々なフレッシュハーブでお試ししていただきやすいように設計しています。
スペアミントはもちろん、様々なフレッシュフルーツミント、フレッシュタイム、フレッシュレモンバームなど、葉が柔らかく、細かく刻みやすいフレッシュハーブでしたら基本的にたくさんの種類をお試しいただけます。
まずは基本のスペアミントマフィンのレシピの、フレッシュスペアミントの分量のままフレッシュハーブを置き換えてお楽しみください。
あなた好みのフレッシュハーブマフィンに、きっと出会うことが出来ますよ。

あなたの普段の日常に、穏やかなハーブの香りを。日本ハーブスイーツ協会の『ハーブスイーツマイスター講座』にて、その入口を静かにご用意しています。
このスペアミントのマフィンの『家庭で楽しむための初めてのハーブスイーツ入門』についての過去記事はこちら。

https://www.herbsweets-japan.com/blog/176601/


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■まず最初に、全体像を静かに辿りたい方はこちら▼
[https://www.herbsweets-japan.com/blog/173534/]