日本ハーブスイーツ協会｜植物の香りを楽しむお菓子と資格講座

日本ハーブスイーツ協会では、ハーブを使ったお菓子の作り方や知識をお伝えしています。けれど、私たちが大切にしているのは、技術だけではありません...

お菓子作りは、自分のためだけに楽しむこともできます。好きな香りを選び、好きな味に仕上げて、ゆっくりお茶と一緒に味わう。それだけでも、とても豊...

何かを学ぼうとするとき、「それを仕事にするのですか？」「資格を取って、何かに活かすのですか？」そんなふうに聞かれることがあります。もちろん、...

ハーブスイーツを学んでいると、「この先、どんなふうに活かしていこうかな」と考えることがあります。家庭で楽しみたい。もっと上手に作れるようにな...

これまで続けてきたハーブスイーツ講座の中にある考え方を、あらためて整理し、言葉にしてみようと思ったことがきっかけです。初級、中級、上級。それ...

私たちがハーブスイーツメソッドについてお伝えするようになってから、もしかすると、このように感じる方もいらっしゃるかもしれません。最初に、いち...

ハーブスイーツを作ることが好き。家族に食べてもらう。友人に渡す。季節ごとに楽しむ。そんな時間を重ねていると、「これを仕事にしたら、どうなるん...

ハーブスイーツというと、自宅で楽しむお菓子。教室で学ぶもの。カフェで提供するもの。販売するもの。そんな姿を思い浮かべることが多いかもしれませ...

カフェをしている。これからカフェを始めたい。お菓子のメニューに、少し特徴を持たせたい。そんなとき、「ハーブスイーツを取り入れてみたい」と思う...

ハーブスイーツが好き。作ることも楽しい。少しずつ知識も増えてきた。そんな中で、「これを副業にすることはできるのかな」と考える方もいらっしゃる...