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黄金色の休息『ジャーマンカモミールと自家製オレンジジャムのマフィン』焼き上がりのオーブンから漂うのは、どこか懐かしく、そして心安らぐ甘い香り...

爽やかな風を運ぶ「スペアミントの贅沢マフィン」オーブンから取り出した瞬間、キッチンいっぱいに広がるのは、甘い小麦の香りと、鼻をすっと抜けてい...

大地の香りをまとう「自家製レモングラスの贅沢ハーブスコーン」オーブンから漂い出すのは、甘い小麦の香りと、それを追いかけるように突き抜けるレモ...

エルダーフラワーの可憐な香りとホワイトチョコのコクが織りなす、至福のひととき。手作りの温もりが伝わるハーブスイーツです。エルダーフラワーをミ...

『レッドローズのクッキー』宝石箱を開けた瞬間のときめきを、そのまま焼き菓子に閉じ込めたような。そんな贅沢な「薔薇の抜き型クッキー」が出来上が...

黄金色の光をまとう「カレンデュラ・マフィン」：太陽の恵みを、午後のひと時に太陽の光をそのまま凝縮したような、鮮やかなオレンジ色の花びら。古く...

カモミールの可憐な香りとハチミツの滋味深い甘みが溶け合う「ジャーマンカモミールとハチミツの焼きドーナツ」。この一品は、単なるスイーツの枠を超...

ハーブスイーツについて、私たち日本ハーブスイーツ協会が大切にしている世界観や、素材との向き合い方、ひとつひとつのお菓子に込めた背景を、テキス...

焼きたての香りが部屋いっぱいに広がる瞬間、それは至福のひとときです。今回ご紹介するのは、爽やかなハーブの息吹を閉じ込めた『ブルーベリーとレモ...

大地の呼吸を味わう、摘みたてローズマリーの贅沢チーズケーキ『フレッシュローズマリーのベイクドチーズケーキ』扉を開けた瞬間、オーブンから溢れ出...