日本ハーブスイーツ協会｜植物の香りを楽しむお菓子と資格講座

「ハーブスイーツを学ぶなら、資格まで取ったほうがいいのでしょうか？」そんなふうに考える方もいらっしゃるかもしれません。資格という言葉には、少...

ふと思い立って、キッチンに立ち、レモンバームとカカオマスのスコーンを焼き上げました。「今からオーブンに入れたら、ちょうどお茶の時間に間に合う...

カモミールとイチゴジャムのスコーンを焼き上げました。オーブンから漂う甘くて優しい香りに、いま、台所が包まれています。今日はなんだか、スマホを...

冷蔵庫を開けて、卵やバターがまだあったかな？と確認する何気ない時間。そんな、いつもの台所での小さなひとコマから、今日のおやつ作りが始まります...

今から焼き始めたら、ちょうど何時には食べられるかしら、なんて時計を気にしてみる時間。そんなちいさなワクワクをお腹に抱えながら、静かな台所で一...

「今日はどんな大きさに焼こうかしら、すこし小さめにするのも可愛いかもしれないわね」そんな風に、焼き上がりの姿をあれこれ思い描く時間は、なんだ...

何かをしなければならないわけでもないのに、ふと台所に立ちたくなる日があります。冷蔵庫を開けてみたり、棚に並んだ材料を眺めてみたり。今日は何を...

ふと気が向いたときに、スマートフォンをすこし遠くに置いてみる。それだけで、台所の空気がいつもより少しだけ、のんびりとしたものに変わるような気...

棚からお気に入りのドライハーブの瓶を取り出す瞬間、ふわりと広がるかすかな香りに、いつも心がすっと軽くなります。今から焼き始めたら、ちょうどお...

静かな台所に立って、お気に入りのエプロンをつける瞬間。いつもこのあたりから、私の中の時計がすこしゆっくりと回り始めるような気がします。卵やバ...